Frosnar soðnar svínasneiðar
| Vörukynning | Hráefni koma frá sláturhúsum og útflutningsskráningarfyrirtækjum í Kína.Innflutt hráefni aðallega frá Frakklandi, Spáni, Hollandi |
| forskrift | Sneiðið og teningið, notið band |
| eiginleikar | Hlutfall fitu og þunnt er 3:7, feitt en ekki feitt. |
| Notaðu rás | Hentar fyrir matvælavinnslu, veitingahúsakeðju og aðrar atvinnugreinar. |
| Geymsluskilyrði | Kryoverndun undir -18 ℃ |
Skyndifrystikerfi.CAS frystikerfið er sambland af kraftmiklu segulsviði og kyrrstöðu segulsviði, sem losar örlítinn orku frá veggnum til að gera vatnssameindirnar í matnum litlar og einsleitar og kælir síðan matinn strax úr ofkældu ástandi í -23. ° Frosinn undir C. Þar sem útþensla frystra kristalla er lágmarkað eyðileggst frumuvef matarins ekki og litur, ilm, bragð og ferskleiki matarins er hægt að endurheimta eftir þíðingu og það er ekkert safatap, og bragðið og vökvasöfnunin er betri.viðhalda.
Frystingu matvælaþrýstings
Þjöppun og frysting matvæla Þjöppun og frysting matvæla er samsett úr lofttæmikælingu, frystingu og gasgeymslu.Það hefur einkenni lágs hitastigs og lágs súrefnis, hindrar vöxt og öndun örvera og dregur úr áhrifum (skemmdum) súrefnis og koltvísýrings á matvæli.Þess vegna hefur frystingar með lægri þrýstingi ekki aðeins kosti hraðfrystingar, lengri varðveislutíma og bættra geymslugæða, heldur lengir einnig geymsluþol matvæla.
