Chongqing kryddaður kjúklingur

Stutt lýsing:


Vara smáatriði

Algengar spurningar

Vörumerki

Kryddaður kjúklingur er klassískur Sichuan réttur. Almennt er hann búinn til með heilum kjúklingi sem aðal innihaldsefni, auk lauk, þurrkaðri chili, pipar, salti, pipar, mononodium glutamate og öðrum efnum. Þó að það sé sami rétturinn þá er hann búinn til frá mismunandi stöðum.
Kryddaður kjúklingur hefur mismunandi einkenni vegna mismunandi framleiðsluaðferða á mismunandi stöðum og er mjög elskaður af fólki alls staðar. Þessi réttur hefur skærrauðbrúnan olíulit og sterkan kryddaðan smekk.
Það er hægt að borða af almenningi og það hentar betur öldruðum, sjúkum og veikum.
1. Fólk með kvef og hita, mikinn innri bruna, mikla slím og raka, offitu, fólk með pyrogenic sjóð, háan blóðþrýsting, háan blóðfitu, gallblöðrubólgu og gallsteina ætti ekki að borða;
2. Kjúklingur er ekki hentugur fyrir fólk sem er heitt í náttúrunni, hjálpar eldi, ofvirkum lifrar Yang, veðrun til inntöku, sjóða í húð og hægðatregða;
3. Sjúklingar með æðakölkun, kransæðasjúkdóm og blóðfituhækkun ættu að forðast að drekka kjúklingasúpu; þeir sem eru með kvef ásamt höfuðverk, þreytu og hita ættu að forðast að borða kjúkling og kjúklingasúpu.
Kjúklingur hefur hærra próteininnihald og minna fituinnihald. Að auki er kjúklingaprótein ríkt af öllum nauðsynlegum amínósýrum og innihald þess er mjög svipað og amínósýrusniðið í eggjum og mjólk, svo það er hágæða próteingjafi. Hvert 100 grömm af húðlausum kjúklingi inniheldur 24 grömm af próteini og 0,7 grömm af fituefnum. Það er próteinrík matvæli með nánast enga fitu. Kjúklingur er einnig góð uppspretta fosfórs, járns, kopar og sinks og er rík af B12 vítamíni, B6 vítamíni, A-vítamíni, D-vítamíni, K-vítamíni osfrv. Kjúklingur inniheldur meira af ómettuðum fitusýrum - olíusýru (einómettaðar fitusýrur) og línólsýru (fjölómettaðar fitusýrur), sem geta dregið úr lípóprótein kólesteróli með litla þéttleika, sem er skaðlegt heilsu manna.
Próteininnihald kjúklinga er tiltölulega hátt og frásogast það auðveldlega og nýtist af mannslíkamanum sem hefur það hlutverk að efla líkamlegan styrk og styrkja líkamann.


  • Fyrri:
  • Næsta:

  • skyldar vörur